Температурите за високорискови продукти трябва
да бъдат строго контролирани и наблюдавани, чрез калибрирани
термометри.
Хладилните превозни средства трябва да бъдат оборудвани с устройства за
непрекъснато записване или, като алтернатива, може да се поставят множество
преносими устройства за наблюдение в товара. Броят на мониторите за температура
ще зависи от размера на товара и те трябва да бъдат разположени внимателно, за
да се гарантира, че температурите във всички части на товара остават приемливи.
Градиентът на температурата при голямо натоварване може да варира значително
отвън до средата и може да бъде силно повлиян от външни температури, ако
контейнерът или превозното средство не са добре изолирани. Спедиторските
компании и дистрибуторите трябва да прегледат температурните записи за всяка
пратка и да имат въведена процедура за прилагане на коригиращи действия в
случай на нежелани събития. Спедиторските компании трябва да извършват редовен
преглед на своите товари, за да потвърдят, че поддържат качеството на
продуктите, които пренасят. За по-малки пратки, превозвани по шосе в отделни
термични контейнери, където времето за преминаване се измерва в часове, а не в
дни и където пътуванията са в рамките на една и съща климатична зона и
екстремните температури не са норма, може да е възможно да се разчита на
валидационни данни, подкрепени от случайни температурни наблюдения на
доставките, за да се осигури необходимото осигуряване на защитата на продукта.
Когато се използва въздушен превоз, всяка пратка трябва да се наблюдава.
Дистрибуторите трябва да гарантират, че получателите на стоки със студена
верига са наясно, че пратката съдържа стоки, които изискват специални условия
за съхранение, например чрез поставяне на предупредителни етикети върху
външната опаковка (напр. ПРОДУКТ СЪС СТУДЕНА ВЕРИГА). Получателят трябва да
гарантира, че тези стоки се изнасят в подходящите складови помещения възможно
най-скоро след получаването и винаги в рамките на два часа. Където е уместно,
доставчиците трябва да посочат ясно върху опаковката, както когато продуктът е
бил изваден от хладилното съхранение, така и най-късната дата / час, когато
трябва да бъде поставен обратно в хладилно съхранение. Получателят се съветва
да се увери, че стоките не са били подложени на неблагоприятни условия по време
на транзит и това може да се направи, например, чрез разпечатка от регистратор
на данни или устройство за наблюдение, поставено в товара от изпращача.
Изпращачите също трябва да предоставят ясен дневник на пътуването. Добра
практика е получателите да проверяват температурата в различни части на
пратката с помощта на ръчен електронен калибриран термометър. Следва да се изготвят технически споразумения,
които да описват договореностите и отговорностите между изпълнителите на
договори и получателите на договори по отношение на складирането и
разпределението по договора.
0 comments:
Post a Comment